【こだわり①】澄み切った空気環境を求めて、鶏舎を高原に作りました。夏でも冷涼な岩手山麓で鶏たちはすくすくと育っています。 【こだわり②】鶏の健康を守るため、埃の溜まる天井裏を無くす等、鶏舎にも独自の工夫を凝らしました。初日令の雛から自社で大切に育てています。 【こだわり③】各種の検査装置を備えた最新の工場で、たまごは人の手に触れることなくパッキングされて行きます。 【こだわり④】「品質の良いたまごは、健康な鶏たちから産まれる」をモットーに、日々生産に励んでいます。 【こだわり⑤】自社の中で1番大きな選別包装施設で、ISO22000を継続取得し、その手法を全工場に適用しています。