【安全】 （採卵鶏舎の殺菌）：新しいひなを入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。 （採卵鶏の疾病対策）：鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。 （鶏）：卵を産む鶏は国内で生産されたものです。 （安全性を追求するための各種検査体制）：できあがった製品（卵）の検査だけではなく、飼料・鶏・水・鶏舎・卵の選別包装施設の検査を実施しています。 （安全性を追求するための各種設備）：自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。また、自動血卵検出機も設置しており、血卵がパックに混入しないようにしています。 【新鮮】 （採卵〜パック詰め〜店着のスケジュール）：（株）みさと農場で採卵・洗卵選別し、（株）みさと農場パッキングセンターにてパックに詰めて毎日お届けしています。 （品質検査体制）：卵の鮮度、卵の黄味の色、卵の殻の強度、等の品質検査を実施し、高品質の卵をお届けします。 【美味】 （生産環境）：採卵鶏は、群馬県・榛名山の麓の自然に恵まれた豊かな環境で育ちます。