【安全】 （採卵鶏舎の殺菌）：新しい雛を入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。 （採卵鶏の疾病対策）：鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。 （鶏）：卵を産む鶏は国内で生産されたものです。 （安全性を追求するための各種検査体制）：できあがった製品（卵）の検査だけではなく、飼料・鶏・水・鶏舎・卵の選別包装施設の検査を実施しています。 （安全性のための各種設備）：自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。また、自動血卵検出機も設置しており、血卵がパックに混入しないようにしています。 【新鮮】 （卵〜パック詰め〜店着のスケジュール）：農場で採卵、洗卵選別し、指定したパッキングセンターでパックに詰め、毎日お届けしています。 （品質検査体制）： 卵の鮮度、卵の黄味の色、卵の殻の強度等の品質検査を定期的に実施し、おいしい卵をお届けしています。 【美味】 （生産環境）：深谷ネギで有名な埼玉県深谷市の広大な畑作地帯の中にある農場で、元気に育っています。